やっぱり旅行の醍醐味って、その土地の美味しい料理を食べることですよね！！
ハワイアンフードって、日本にもけっこうありますから、
どうせなら日本で食べられないものが食べたい！！
スパムなんかは日本でも食べられますが・・・笑
「ポイ」って知っていますか？
何でも、ハワイ料理の主食だそうで、
日本で言うと白いご飯的な存在なんだそうです。
タロイモを蒸してつぶしたペースト状のもので、
色は藤色です。
これは発酵させて食べることもあるそうで、
作りたては甘く、発酵が進むとすっぱくなるので、
そうなったら別の料理に活用するのだとか。
まあ、かなり地味なので日本でお目にかかることはなさそうなので、
現地に行ったらどんな味なのかぜひ試してみたいですね！
でも、地味だからってあなどってはいけません。
ハワイの人々にとっては神聖な食べ物なのです。
実は、タロイモはハワイの人々の祖先であると信じられているのですね。
なので、ポイのあるとことには、祖先の霊もきていると考えられ、
家族間のいさかいも直ちに止めなくてはいけません。
さすが、ソウルフードなだけあって、
ポイはとっても栄養価が高く、
牛乳アレルギーの赤ちゃんのミルクの代用品として用いられるほどなんですって。
もしかして、日本でもそのうち流行るかもしれないですね。
